Joke Devynck (Poperinge, 10 oktober 1972) is een Vlaamse actrice. Van haar televisiewerk is ze vooral bekend door haar rol als de brutale Tony in de televisieserie Flikken, als Katrien De Schryver in de televisieserie Het goddelijke monster en als Tine Peeters in de misdaadserie Vermist. Daarnaast heeft ze in verschillende theaterproducties gestaan.

Terwijl Devynck nog op school zat, was zij al te zien als de Poolse Olga in de VTM-serie De Kotmadam. Het was haar eerste (gast)rol op televisie. Tot ongeveer 1999 stond ze voornamelijk op de planken met een tiental toneelproducties. In 1999 speelde zij in de vrt-reeks Flikken, waarbij ze bekend werd bij het grote publiek. In 2001 zei ze de serie vaarwel. Zij vond dat het genoeg geweest was en was daarenboven zwanger van haar eerste kind. In 2003 kreeg ze een tweeling. Hiermee werd het ook een tijdje vrij stil rond haar, enkele tv-optredens uitgezonderd, totdat bekend werd dat zij te zien zou zijn in de nieuwste film van Jan Verheyen, Buitenspel, die in 2005 uitkwam. Daarna volgde onder andere de politieserie Vermist, die in 2008 uitgezonden werd op Prime en VT4, Katarakt op Een en Sara op VTM. Vervolgens speelde Devynck de rol van Katrien Deschrijver in de VRT-reeks Het Goddelijke Monster en Claudia Schneider in de VTM-serie De Rodenburgs. Vanaf mei 2011 startte Devynck na bijna drie jaar terug met de opnames van derde seizoen van Vermist. IN 2012 en 2017 schreef ze twee theaterstukken, Anna en Kleur. In 2019 volgde een hoofdrol in de Nederlandse serie Morten en de Belgische reeks Een Goed Jaar. En twee films, Binti en All of us.