Elke Vandersypen leest graag, praat geregeld met schrijvers over hun boeken en ze schrijft zelf. Elke leest ook graag voor, jarenlang deed ze dat op Radio 1 en Canvas, nu hoor je haar bij De Uitsprekerij.
Elke runt samen met haar echtgenoot Sven Van Hooydonck het communicatiebedrijf Coffee Corner Communication. Ze geven communicatieopleidingen, schrijven en herschrijven teksten, coördineren projecten en evenementen en geven communicatieadvies.